Frühstücksglück und Sonnenschein
Der frühe Vogel ist ausgeflogen, direkt in den Urlaub und in unser Restaurant mit Sonnenterrasse in Dorf Tirol nämlich. Und dort schlürft er erst einmal in aller Ruhe seinen Kaffee und schlemmt sich durch das prächtige Frühstücksbuffet. Denn, seien wir mal ehrlich, was wäre so ein Urlaub ohne ein fantastisches Frühstück?
#weknowwhatyouwant
- Frühstücken im neu gestalteten Panoramaspeisesaal mit bodentiefen Glasfassaden oder auf der neuen Panoramaterrasse mit spektakulärem Berg- und Talblick
- reichhaltiges & vitaminreiches Frühstücksbuffet
- Frühstücken im Panoramaspeisesaal, auf der Sonnenterrasse & Lounge
- viele verschiedene Brötchen- und Brotsorten
- Variation von Körner, Samen, Müslis
- hausgemachtes Birchermüsli von Patissière Alice
- Eier von den Hühnern vom Meringerhof
- hausgemachte Marmeladen & Honig vom Meringerhof und vom Hotel
- Aufschnitt (vom Meringerhof und vom einheimischen Metzger)
- Käsesorten, Ricotta, Frischkäse, Joghurt
- Obst und Gemüse je nach Saison (z.T. vom Meringerhof)
- Saftpresse mit frischem Obst und Gemüse, versch. Säfte
- Süßigkeiten von unserer Patissière Alice
love for...
coffee & mornings | Frühstücksgenuss
7:30 bis 10:00 Uhr
Lisettas Frühstücksbuffet am Morgen vertreibt alle Sorgen. Wer nämlich in unserem Panorama-Restaurant oder auf der neuen Panoramaterrasse sitzt, kann gar nicht anders als gute Laune zu bekommen. Zauberei? Wer weiß …
P.S. Wussten Sie …?
Der Honig stammt zum Teil vom Meringerhof und von unseren 10 Bienenvölkern, die sich in einem abgelegenen Teil unseres Gartens befinden. Im Hochsommer kommen sie dann in die Sommerfrische auf den Meringerhof.
The Place to be - Einen (Stamm)Platz an der Sonne
… finden unsere Gäste im Lisetta an vielen Orten: Auf der Sonnenterrasse, die ans Restaurant anschließt und von mediterranen Zitruspflanzen und Olivenbäumen umgeben ist. Oder auf der neuen Panoramaterrasse, deren Aussicht einfach atemberaubend ist. Besonders stimmungsvoll ist unsere neue Orangerie – ein lichtdurchfluteter Wintergarten, dessen Glasfront sich bei Sonnenschein vollständig öffnen lässt.
Ob beim morgendlichen Frühstück und entspannten Zeitunglesen in der Lounge, einem leichten Mittagssnack (kleine Mittagskarte), hausgemachtem Kuchen oder erfrischenden Eisbechern (kleine Eiskarte mit Eiskaffee, Eisschokolade, Eierlikörbecher, Früchtebecher, Nussbecher) am Nachmittag oder bei einem Aperitif und später einem Cocktail am Abend – unsere Terrassen, die Lounge und die Orangerie laden zu jeder Tageszeit zum Genießen und Verweilen ein
* Konsumationen wie Kuchen, Eis Getränke, werden extra berechnet und sind nicht im Preis enthalten. Wir bieten keine ¾ Pension an, um die umliegenden Gasthäuser, Almen etc. zu unterstützen.
Alice
Lisettas Patissière & Künstlerin der süßen Verführungen
… hat schon als kleines Mädchen ihrer Mutter und Oma beim Kochen für die Großfamilie geholfen. Doch der magischste Moment war für sie stets die Zubereitung der Desserts: zu sehen wie aus Mehl, Eier und Zucker ein eleganter Kuchen entsteht hat Klein-Alice fasziniert – eine Faszination, die bis heute immer noch anhält.
„Die größte Gabe, die man als Konditorin haben muss, ist Demut. Man darf nicht stehenbleiben. Man darf nicht glauben alles zu wissen und nichts mehr lernen zu müssen, denn nur mit steter Weiterentwicklung brennt das innere Feuer der Leidenschaft immer weiter. Diese Worte gab mir meine Kochprofessorin mit auf den Weg, welche ich jeden Tag aufs Neue wiederhole und in meinen Herzen trage.“
Alice
„amore“ per …
- Omas Apfelkuchen, der nach Geborgenheit und Umarmungen duftet
- mit Fantasie und Hingabe aufwendige, detaillierte Desserts zu kreieren
- zu sehen, was Hände schaffen können, wie sich einfache Zutaten in etwas Wunderbares verwandeln
- die Freude und das Vergnügen der Gäste zu erleben, sobald sie die Desserts probieren