La felicità della colazione al primo tepore del sole
I mattinieri sono in piedi presto e iniziano la loro giornata nel nostro ristorante con terrazza solarium a Tirolo. Qui si godono in santa pace un buon caffè e assaggiano quanto lo splendido buffet della colazione presenta ai loro occhi e palati. Perché, diciamolo pure, cosa sarebbe una vacanza senza una sana e gustosa colazione?
#weknowwhatyouwant
- Colazione nella sala da pranzo panoramica di nuova concezione con vetrate a tutta altezza o sulla nuova terrazza panoramica con vista spettacolare sulle montagne e sulla valle
- Ricca colazione a buffet con tante vitamine
- Colazione nella sala da pranzo panoramica, sulla terrazza solarium e nel lounge
- Tanti diversi tipi di panini e pane
- Vasta scelta di cereali, semi e muesli
- Birchermuesli fatto in casa dalla nostra pasticcera Alice
- Uova delle galline del Meringerhof
- Marmellate e miele fatti in casa al Meringerhof e nell’hotel
- Affettati (del Meringerhof e della macelleria locale)
- Formaggi, ricotta, formaggi freschi, yogurt
- Frutta e verdura di stagione (in parte dal Meringerhof)
- Smoothie di frutta e verdura fresche, diversi succhi di frutta
- Dolci della nostra pasticcera Alice
love for...
coffee & mornings | Il piacere della colazione
dalle ore 7:30 alle 10:00
La colazione a buffet del Lisetta al mattino scaccia via tutte le preoccupazioni. Chi si accomoda nel nostro ristorante panoramico o sulla nostra nuova terrazza panoramica, non può non essere di buon umore. Magia? Chi lo sa ...
P.S. lo sapevate …?
Il miele viene in parte prodotto al Meringerhof e dalle nostre dieci colonie di api, che si trovano in un angolo appartato del nostro giardino. In piena estate le api vengono trasferite a godersi il fresco al Meringerhof.
The Place to be - Un posticino al sole tutto per voi
... si trova in molti angoli del Lisetta: sulla terrazza solarium adiacente al ristorante e immersa tra piante di agrumi mediterranei e ulivi. Oppure sulla nuova terrazza panoramica, dove la vista è semplicemente mozzafiato. Particolarmente suggestivo è il nostro nuovo aranceto, un giardino invernale inondato di luce la cui facciata in vetro può essere aperta completamente quando splende il sole.
Che si tratti della colazione al mattino accompagnata dalla lettura del giornale nel lounge, di un piccolo spuntino all’ora di pranzo (piccolo menu per il pranzo), di una fetta di torta fatta in casa o di una rinfrescante coppa di gelato nel pomeriggio (piccola carta dei gelati con caffè freddo, affogato al cioccolato, coppe allo zabaione, coppe di frutta, coppe alla nocciola), di un aperitivo alla sera o di un cocktail dopo cena, la terrazza, il lounge e l’aranceto vi invitano a soffermarvi in qualsiasi momento della giornata.
* Le consumazioni come torte, gelato e bevande sono a pagamento e non sono incluse nel prezzo. Non offriamo la pensione ¾ per non “rubare” il lavoro alle locande, malghe e attività nei dintorni.
Alice
La pasticcera del Lisetta nonché artista delle dolci tentazioni
… fin da piccolissima aiutava sua mamma e sua nonna a cucinare per la loro grande famiglia. Il momento più magico per lei era da sempre la preparazione dei dolci: vedere come farina, uova e zucchero si trasformavano in una elegante torta affascinava la piccola Alice - e continua ad incantarla.
„Il dono più grande che un pasticcere deve avere è l’umiltà. Non si deve mai fermare. Non si deve pensare di sapere tutto e di non avere più nulla da imparare, perché solo migliorandosi costantemente il fuoco della passione continua ad ardere. Queste parole mi sono state dette dalla mia professoressa di cucina e me le ripeto ogni giorno, conservandole nel mio cuore.“
Alice
„amore“ per …
- La torta di mele della nonna, che profuma di sicurezza e abbracci
- La creazione fantasiosa e appassionata di dessert elaborati e sempre diversi
- Vedere cosa nasce dalle proprie mani, trasformando semplici ingredienti in qualcosa di meraviglioso
- La gioia e il piacere degli ospiti quando assaggiano i nostri dolci