Meta escursionistica vicino a Merano: cantina Kränzelhof a Cermes

Un profondo legame con la natura

A volte i nostri ospiti mi chiedono quali siano le migliori mete escursionistiche a Merano e dintorni. Certo, quasi tutti conoscono i grandi classici come i Giardini di Castel Trauttmansdorff o lo spettacolare show di volo di Castel Tirolo, che meritano sempre una visita! Ma... poi ci sono quelle piccole peculiarità che... beh, diciamo che non tutti le hanno nel loro radar. Come il suggerimento di oggi per una gita di un giorno vicino a Merano: il connubio perfetto tra vino, natura, arte e delizie culinarie. Sembra fatto apposta per noi, non è vero? #lisettalovesTHIS

Il Kränzelhof: un’opera d’arte

A soli 11 chilometri dalla nostra struttura si trova l’incantevole villaggio di Cermes, idilliacamente incastonato tra Lana e Merano. Qui si trovano alcuni dei più bei sentieri escursionistici della regione. Una piccola nota, tra parentesi: forse qualcuno di voi ricorderà che anche il Leitenschenke, il ristorante di mia sorella Sonja, si trova a Cermes. Lì troverete anche i canederli all’albicocca più buoni del mondo, che non gusterete da nessun’altra parte... Oh, sorry, mi sono distratta un attimo (chissà perché)... torniamo all’argomento principale!

Cermes ha anche molto altro da offrire: il Kränzelhof. Non si tratta di un semplice maso, ma di un piccolo mondo a sé stante. Un’azienda vinicola che abbraccia l’agricoltura biodinamica, un paradiso naturale incorniciato da sette giardini artistici e un ristorante che offre momenti di raffinato piacere, intrisi di delicatezza e nostalgica eleganza. In altre parole: un maso culturale che invita a soffermarsi e a lasciarsi ispirare.

Nella vecchia cantina a volta, il vino matura lentamente, custodendo l’anima del maso, il sapere tramandato di generazione in generazione e le radici della storia della famiglia. Il vino che nasce qui è più di un semplice piacere: è l’espressione di una gioia sostenibile e di una tradizione viva.

Non c’è modo migliore per parlare di vino se non degustandolo. 😉
Ecco perché il mio consiglio è di visitare l’enoteca dell’azienda vinicola, o - ancora meglio - partecipare alla speciale “visita vinosofica” settimanale. Questo particolare tour vi guiderà attraverso la cantina gotica e vi porterà direttamente nel cuore del vigneto. Durante la visita, degusterete sei vini dal carattere inconfondibile, godendovi così un’esperienza perfetta. In seguito, i sette giardini mistici vi aspettano per una passeggiata in totale relax, per concludere la giornata in perfetta armonia...