Mediterran trifft auf alpin
Die wohl kürzeste Liebesgeschichte der Welt?
Mund auf und Andreas’ Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen lassen. ZACK: Verliebt.
Mit anderen Worten: In unserem Hotel mit Halbpension in Dorf Tirol gibt’s so etwas wie Liebe nach dem ersten Bissen. Und natürlich auf den ersten Blick, denn das Auge isst ja bekanntlich mit.
- alpin-mediterrane Küche unter der Leitung von Küchenchef Andreas
- neu gestalteter Panoramasaal mit bodentiefen Glasfronten
- regionale Produkte und Zutaten, z.T. vom hoteleigenen Meringerhof
- Gemüse und Kräuter aus Mamas Gemüsegarten
- abwechslungsreiches 5-Gang-Menü zum Auswählen
- täglich großes Salat- und Antipasti Buffet (ausgen. Gala-Abend)
- wöchentliche Themenabende, wie etwa:
Italienischer Abend mit Show Cooking
Dessertbuffet mit verführerischen Leckereien unserer Patissière Alice
Gala Abend
love for...
Wine & Dine | Genussabende
18:30 bis 20:00 Uhr
In unserem klimatisierten Panoramaspeisesaal lohnt es sich zwischendurch über den Tellerrand zu blicken, denn so entdecken Sie nicht nur das einmalige Panorama, das die bodentiefen Glasfassaden freigeben, sondern auch die fröhlichen Gesichter unseres Serviceteams, das stets für Erheiterung sorgt.
Aber zurück zum Thema: It’s Dinnertime!
PS. Später (oder vielleicht schon vorher?) lohnt sich ein Abstecher bei unserer Hausbar und in der Orangerie: Cocktails schlürfen und den Moment zelebrieren ...
Was mit Liebe kreiert wird, wird gut.
So einfach ist das bei uns im Lisetta.
Und damit wäre eigentlich auch alles gesagt, oder? Dennoch würden wir Ihnen gerne unseren Superheld am Herd vorstellen. Andreas bringt mit, was eigentlich jeder hervorragende Koch haben sollte: ein feines Gespür für harmonische Kompositionen, ehrliche Passion fürs Kunsthandwerk Kochen sowie das Talent, Ihre Augen zum Leuchten und Ihren Gaumen zum Schnurren zu bringen.
#challengeaccepted
Andreas – Der neue Chefkoch im Lisetta
… bringt eine kreative Mischung aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Leichtigkeit auf Ihre Teller. Hausgemachte Leckereien treffen auf feine saisonale und regionale Zutaten, klassische Gerichte bekommen einen raffinierten Twist. Sein Fokus liegt auf ehrlichem Geschmack, nachhaltigen Aromen und dem besonderen Etwas, das jedes Gericht einzigartig macht. Seine Küchenphilosophie? Gutes Essen, glückliche Gäste.
„liebe“ für …
- beste Rohstoffe, qualitativ hochwertige Zutaten, und alles, was frisch und saisonal ist – am liebsten direkt vom Meringerhof oder dem heimischen Bauernmarkt
- gutes Essen und formvollendeten Genuss mit anderen Menschen teilen zu können
- ein qualitativ hochwertiges Olivenöl – denn manchmal sind es die kleinen Dinge, die den größten Unterschied machen
- Soulfood Pasta – in allen neuen und bekannten Variationen
- die Zubereitung, dem Kochen, dem Abschmecken, dem Verkosten und dem Anrichten
„Gutes Essen ist für mich Glück.
Ein zufriedenes ‚Mhmm‘ von den Gästen zeigt mir,
dass ich alles richtig gemacht habe –
wenn Sie glücklich sind, bin ich es auch.“